ダイエットレシピ朝食メニュー

朝食用のダイエットメニューです。

◆だいこんとごぼうの炊き合わせ

材料・・・ごぼう1/４、大根1/４、絹さや少々、

だし汁、しょうゆ大さじ１と半分、　酒大さじ１、砂糖大さじ1

①ごぼうは皮をこそげ、10センチの長さのものを8個に斜め切りにして

　酢水につけてアクを抜きます。

②大根は直径7センチ、厚さ1センチくらいのものを

　4個のいちょう切りにします。

③だし汁（だしはお好みで加減する。めんつゆでも粉末でもよい）

　カップ１、しょうゆ大さじ１と半分、酒大さじ１、砂糖大さじ１のたれを
　
　つくり、①と・の野菜をいれ、煮汁がなくなるまでさっと煮込みます。

④絹さや8本をさっとゆで、彩りにします。



◆えのきだけのつくだに

材料・・・えのきだけ1束、砂糖小さじ３、しょうゆ小さじ３、だし大さじ１

①えのきだけ1束を砂糖小さじ３、しょうゆ小さじ３、

　だし大さじ１でいり煮します。

◆ゴマごはん

材料・・・　いりゴマ小さじ１、ごはん120グラム

炊き立てのごはん120グラムにいりゴマ小さじ１を混ぜ込んでいただきます。

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